Il Consiglio comunale di Vimercate ha approvato all’unanimità il progetto per un nuovo centro cottura comunale del valore di oltre 2,6 milioni di euro, con costi totalmente a carico di un operatore privato.
Approvazione unanime del Consiglio
Durante la seduta di mercoledì 24 giugno, il Consiglio ha accolto la proposta di partenariato pubblico-privato per la realizzazione di un centro cottura, che includerà anche il servizio di preparazione e distribuzione dei pasti. La votazione ha visto il sostegno anche delle forze di minoranza.
Ubicazione del nuovo centro
Il progetto, atteso da tempo, potrà essere realizzato a partire dal prossimo anno, quando l’attuale sede, situata nel complesso della scuola Manzoni, sarà liberata dall’istituto superiore Floriani, che si trasferirà in una nuova sede ad Agrate entro la fine del 2026.
Investimento e caratteristiche del progetto
Il progetto, proposto dalla società “Cir Food”, prevede un investimento totale di 2.600.000 euro per un centro cottura di 800 metri quadrati, destinato a sostituire l’attuale struttura di 600 metri quadrati all’interno della scuola primaria Da Vinci, il cui progetto di riqualificazione era stato cancellato dall’attuale amministrazione di centrosinistra.
Il nuovo centro comprenderà due aree di cottura separate per gestire diete speciali, riducendo i rischi di contaminazione.
Produzione di pasti per le scuole e servizi sociali
Il nuovo centro cottura fornirà pasti per le mense scolastiche di Vimercate e per i servizi sociali, con un totale di 300.000 pasti all’anno per 1.900 utenti. Inoltre, la società avrà la possibilità di preparare ulteriori 75.000 pasti per soggetti esterni, fornendo una percentuale al Comune per ciascuno di questi pasti extra.
Canone annuale per il Comune
Il gestore del centro cottura dovrà versare annualmente al Comune un canone di 50.000 euro per l’utilizzo della struttura.
Nuova sede per la mensa comunale
Il progetto prevede anche il trasferimento dell’attuale mensa comunale, che lascerà la sede di via San Gerolamo. Al termine dei lavori, il Comune avrà a disposizione due ulteriori spazi pubblici da destinare a nuovi utilizzi.
Dettagli sulla concessione
La proposta di “Cir Food” sarà sottoposta a gara per l’assegnazione, senza alcuna prelazione. La concessione avrà una durata di 24 anni, con un costo del pasto scolastico fissato a 5,58 euro per i primi 18 mesi. Dopo, il prezzo salirà a 6,30 euro, rimanendo invariato per i successivi 22 anni e 6 mesi.
Commento dell’assessore Corti
“Questo progetto mira a garantire un centro cottura in grado di mantenere alta la qualità dei pasti per i nostri studenti”, ha dichiarato l’assessore all’Istruzione, Riccardo Corti. “L’intervento di riqualificazione sarà completamente a carico dell’operatore, senza costi per il Comune. Non ci saranno aumenti per le famiglie fino al 2028/2029, e anche dopo il costo rimarrà bloccato per la durata della concessione. Siamo soddisfatti perché il progetto preserva l’interesse pubblico, come dimostra l’approvazione unanime in Consiglio comunale.”